31. Schulmeisterschaften der Gastronomie - Die Sieger stehen fest!

Am 18.03.2025 fand der praktische Teil der 31. Schulmeisterschaften der Gastronomie im Schulteil Suhl statt. In einem anspruchsvollen Wettbewerb stellten angehende Köchinnen und Köche, Hotelfachleute sowie Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie ihr Können unter Beweis.

Die Köchinnen und Köche zauberten ein anspruchsvolles Drei-Gänge-Menü, das von den Restaurantfachleuten professionell serviert wurde. Die Hotelfachleute lösten komplexe Aufgaben im Bereich der Hotellerie. Dabei kam es nicht nur auf Kochkunst, sondern auch auf Organisationstalent und Teamarbeit an. Die Teilnehmenden bewiesen Fachwissen und Geschick, das für ihren zukünftigen Beruf essenziell ist.

Die Veranstaltung bot den Schülerinnen und Schülern die Möglichkeit, ihr Können unter realistischen Bedingungen zu zeigen und wertvolle Praxiserfahrung zu sammeln.

Die Besten von ihnen qualifizieren sich für die Thüringenmeisterschaften:

Koch/Köchin:
1. Platz: Abdulhalim Ilman Hidayat – Restaurant Schlossstuben Meiningen
2. Platz: Keyla Andrea – Konsumhotel Oberhof
3. Platz: Fahmi Pebrian Fajar – Berggasthof Queste Schmalkalden / SFP Hotelbetriebs GmbH Schmalkalden

Hotelfachfrau:
1. Platz: Heidi Heusing
2. Platz: Saskia Voß – City Hotel Suhl
3. Platz: Vien Chi Phan – torrivo e.V. Zella-Mehlis

Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie:
1. Platz: Muhammad Nabiel Al Bariq Putra Baehaqi – Konsumhotel Oberhof
2. Platz: Prysya Christiani – Hotel Sächsischer Hof Meiningen
3. Platz: Isabel Aemilia Jansen – Wacholderschänke Hildburghausen

Wir gratulieren allen Teilnehmenden zu ihren herausragenden Leistungen.

Ein großer Dank gilt auch allen Beteiligten, insbesondere den LehrerInnen und PrüferInnen, die diesen Wettbewerb zu einem vollen Erfolg gemacht haben.