Seminar - Herstellung mediterraner Spezialitäten

Am 3. Dezember 2015 habe die zukünftigen Fleischer und Fachverkäufer/innen der Klassen 13 Fl und 13 FV Fl zusammen mit Azubis vom SBZ Gera und Kaufland Heiligenstadt im BTZ Rohr Kloster ein Seminar zur Herstellung mediterraner Spezialitäten der Rohwurst durchgeführt.
 
Hier einige Impressionen:

Die Veranstaltung soll als Ergänzung zum Lehrplan dienen. Sie ist eine Idee von Herrn Wiegler vom BTZ Rohr und unserem Fachlehrer Herrn Ranft und wird mit anderen Themen in Lernortkooperation fortgeführt.

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